【食物｜西門】拉麵凪(Nagi)豚王(二刷)

第一次吃Nagi時我忘了帶相機，這次回台北與SiN太太再刷一回以補充我在南國缺少的鹽分
這家湯頭是豚骨白湯為基底，再加上各種不同的調味
整體口味偏重，重點是這家拉麵店的辣豆芽菜很好吃

這是菜單，充滿了一堆王，感覺很像假面超人來著。
湯頭的濃淡跟麵條的粗細軟硬還有肉的種類都可以自由選擇。
豚王就是基礎白湯、赤王則是加了辣味噌
黑王應該是加墨魚汁下去調味，由於我自己很怕墨魚的味道，完全沒去留心它
翠王則是豚王的湯底加入羅勒等香料調味

限定王是這家拉麵店的特色，每次去的口味都不相同
初刷時的咖哩起司，今天去則是薑汁味噌

這兩張不重要的是桌面上的擺設
Nagi店內位置不大，很像路邊攤，坐在位置上可以清楚地看到廚房煮麵的情況

這是重點小菜辣豆芽，吃起來鹹香有花椒的香氣
放在桌上隨意吃，初刷的時候我就把人家裝上整罐吃光，還請小姐來補菜艸
今天也與SiN太太把整罐的豆芽吃到見底

赤王拉麵（NT.230+10%服務費）

這是我點的， 第一口吃下去非常香濃，該拉麵店與屯京依然不相上下
但是第二口我就後悔了，辣味太重導致湯頭原有的香濃被蓋掉，吃到後來有點像沒有豆腐的麻婆豆腐湯麵XDDDD
於是屯京穩坐我心中拉麵店排行第一名。

豚王拉麵（NT.200+10%服務費）

 這是SiN太太點的豚王，我第一次吃就是點這個。
個人大推，湯頭濃郁不會太油，可以非常順的喝到底
之前我覺得白湯最香濃的應該屬於一風堂，但是一風堂除了要等到天荒地老之外又吃不飽
Nagi的白湯濃郁度在各個方面則是爽快地踩過了一風堂w

叉燒也不錯，但比較瘦，少了點入口即化的感覺
麵是我喜歡的粗麵，起來很容易吸附湯汁，可惜是青蔥跟木耳放在麵上頭有些雞肋
做不到特殊的調味，但是把麵吃完了配著辣豆芽菜喝湯，非常美味！

不過二刷之後就整體論，屯京拉麵還是我的最愛

因為Nagi雖然份量不小，但加麵加蛋都要另外加價，而且還要收服務費這個會出現讓我覺得零頭很討厭的結帳金額，好處就是這裡的翻桌速度很快，不用等太久就可以熱騰騰的拉麵可以吃。

題外一說，我到每間拉麵店都會點煎餃，Nagi的韭菜拳餃子(NT.120/5顆)頗好吃，組團去刷的，不妨點一份來試試看。

不過還是要提醒，SiN太太跟我吃拉麵是屬於重口味者

鹹度不調也不加湯，飲食清淡健康者，點餐時請務必做調整XDDDDDDDDDDDDDD

店名：拉麵凪(Nagi)豚王

地址：台北市漢中街52號6樓(與絕色影城同棟)

電話：02-2370-2000

營業時間：11:30~22:00